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Timballo di scammaro di Antonio Tubelli
Timballo di scammaro di Antonio Tubelli

Per 4 persone:
1/2 Kg di linguine 'E Maccarune 'e Napule
150 gr di olive nere di Gaeta denocciolate
100 gr di olive bianche di Gaeta denocciolate

La ricetta completa
Gnocchetti con gamberi di Raffaele Cardillo
Gnocchetti con gamberi di Raffaele Cardillo

Per 4 persone:
800gr.di gnocchi di 'E maccarune 'e Napule
8 gamberoni
zenzero fresco

La ricetta completa
Fusilli con zucchine di Luca Manzi
Fusilli con zucchine di Luca Manzi

Per 4 persone:
400g di fusilli di 'E Maccarune 'e Napule
1/2 kg di zucchine Terraorti
40 cozze

La ricetta completa
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Cime di rapa

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Settimana del pescato

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Dal 22 al 28 settembre presso Eccellenze Campane.

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