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le grandi eccellenze
 
 

E brustuliature 'e cafe' Kenon

E brustuliature 'e cafe' Kenon

Sulo a Napule 'o sapimme torrefà!

 

La famiglia Kenon inizia la sua prestigiosa storia nel 1892 specializzandosi nella torrefazione e nella vendita del caffè.

 

Da ben tre generazioni , coniugando tradizione e artigianalità, la famiglia Kenon produce caffè di eccellente qualità solo attraverso un'attenta e meticolosa selezione delle materie prime.

 

Il segreto del caffè Kenon è nella tostatura, realizzata lentamente a legna: in questa delicata fase sono state compiute significative innovazioni che riguardano il modo in cui il calore viene trasmesso al chicco e la durata del processo di arrostimento e di quello di raffreddamento rigorosamente ad aria.

 

Tutti questi processi garantiscono la realizzazione di un caffè cremoso ed intenso con un gusto deciso ed inconfondibile che lo differenziano dagli altri caffè.

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Immagini


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