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"Incontri di Pane "

          "Incontri di Pane "

Ad Eccellenze Campane Mare, in via Partenope 1/B, un evento dedicato ai grani antichi e ai migliori prodotti del territorio attraverso un percorso gastronomico guidato dallo chef Carlantonio Duro!

            Menù

        tre piccoli panini:

 - pane con farina Senatore Cappelli, guancia di manzo cotta a bassa temperatura e  carpaccio di zucchine.

 - pane all' Aglianico del Taburno, con hamburger di maiale nero casertano di Castelpoto, zucca cotta al forno, formaggio di Pezzata rossa, rucola e pancetta affumicata.

 - pane al profumo di limone, con burger di pesce spada, scarola alla napoletana e fior di latte di Agerola.

 - caprese cotta al vapore con nocciole e mousse di caprino

 - acqua e vino

Posti limitati, per prenotazioni entro il 21 maggio.

prenotazioni@slowfoodnapoli.it/ 3316028762

Ticket € 20,00