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Autore

L'azienda Autore è una piccola azienda a conduzione familiare, situata a San Marco dei Cavoti, nel Beneventano.

Nasce con l'obiettivo di preservare la qualità del cioccolato artigianale made in Italy. In particolare la famiglia Autore si specializza nella produzione del Croccantino, mandorle e nocciole ricoperte con finissimo cioccolato fondente, che affonda le sue radici nel territorio beneventano da un'antica ricetta che risale al 100 a.C.

L'azienda seleziona con cura le materie prime e dà vita, oltre che ai prodotti di cioccolateria tradizionali, a nuove creazioni. La lavorazione di tutti i prodotti avviene rigorosamente a mano da oltre un secolo, tra le colline del Sannio, dove si dedicano con passione alla lavorazione del cioccolato. Oltre i croccantini, l'azienda produce una varietà di prodotti dolciari, come i cioccolatini di pasta di gianduia ricoperta con finissimo cioccolato fondente o la pasta di mandorle e menta.

Il cioccolato e le altre creazioni sono, poi, racchiuse in confezioni dai caratteristici incarti color pastello.
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GLI ORARI

PRANZO
Lun/Ven 12:00 - 15:00
Sab/Dom 12:00 - 16:00

CENA
Lun/Ven 19:00 - 23:00
Sab/Dom 19:00 - 01:00


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