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le grandi eccellenze
 
 

Comp. Qualità

La compagnia della qualità è un luogo in cui si fa cultura del grande patrimonio gastronomico Campano. Il suo prodotto di punta è il latte dell'Appennino Beneventano e irpino, detto "nobile" perchè ricco di molecole antiossidanti, come il beta carotene e la vitamina E e di acidi grassi buoni che svolgono un'importante azione anticancerogena e antinfiammatoria, mentre gli omega 3, presenti naturalmente in questo latte, favoriscono la riduzione del colesterolo. L'eccezionalità di questo latte si deve all'ambiente incontaminato in cui vivono le vacche che lo producono e alla cura con cui esse vengono allevate nelle piccole realtà produttive della zona.
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GLI ORARI

PRANZO
Lun/Ven 12:00 - 15:00
Sab/Dom 12:00 - 16:00

CENA
Lun/Ven 19:00 - 23:00
Sab/Dom 19:00 - 01:00


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